Menú AntiColesterol.

 

El colesterol elevado es considerado un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Se puede combatir con medicación y dieta. Aquí una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL colesterol) y a bajar de peso.

 

El colesterol tiene como principal fuente al propio organismo y como segunda fuente a la alimentación. Se debe tener en cuenta el pérfil lipídico para conocer el Tipo de Dislipidemia y cual es la dieta a seguir.

 

A por una Dieta para disminuir el colesterol malo (LDL) y perder unos kilos.

 

Se debe beber como mínimo un litro y medio, de agua mineral; puede agregar té verde, café descafinsdo, hasta 4 veces por día.

 

En caso de ser estreñido (constipado, evacuación lenta) agregue 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, en ayunas.

 

Puede acompañar las comidas con un pan pequeño, en caso de no ser adicto a los hidratos de carbono y de no tener triglicéridos altos, o con 2 rodajas de pan integral.

 

 Utilice la sal, en cantidades moderadas, pero evítela en caso que sea hipertenso.

 

Desayuno y merienda

 

Alternativa 1

 

-Un vaso de leche de avena; puede ser café descafeinado, té, u otra infusión de te verde con leche de avena.

-Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada diet.

 

Alternativa 2

 

-Jugo (zumo) de frutas frescas (preferente de uva)

-Frutas frescas.

-Un yogur descremado (desnatado) o light

 

Alternativa 3.

 

-Café descafeinado.

-Un yogur con cereales integrales (no recomendado para personas con triglicéridos elevados)

Almuerzo

 

Alternativa 1

 

-Sopa de verduras.

-Carne de ternera magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.(vea ensaladas)

 

Alternativa 2

 

-Puré de patatas. Pescado con zanahoria rallada, o con calabaza.

Alternativa 3

 

-Lentejas preparadas con pimento y zanahoria.

-Pollo sin piel cocinado con pimento y tomate.

-Un yogur descremado

 

Alternativa 4

 

-Sopa de verduras.

-Pescado asado

 

Alternativa 5.

 

-Berenjenas a su gusto.

-Filete de pescado a su gusto.


Alternativa 6.

-Espaguetis integrales (preferente), u otro tipo con salsa de tomate; no le agregue queso de rallar.

-Filete de pechuga de pavo, a la plancha, con tomate y espinacas.


Alternativa 7.

 

-Ensalada con pimiento, tomate y cebolla.(vea ensaladas)

-Merluza u otro pescado al horno, o a la plancha

 

Alternativa 8.

 

-Sopa de verduras.

-Milanesa de un corte magro, al horno, o plancha .

-Un yogur descremado

 

Cena

Alternativa 1.

 

-Tomate relleno de atún natural. Pescado con tomate.

 

Alternativa 2.

 

-Espinacas hervidas.

-Soufle de calabaza (calabaza pisada, 2 claras de huevo batidas y al horno); ensalada de lechuga y tomate.(vea ensaladas)

 

Alternativa 3.

 

-Sopa de verduras.

-Pollo sin pielcon puré de patatas.

 

Alternativa 4.

-Esparragos a su gusto.

-Arroz integral con mariscos